里山の散歩手帳

【春の天ぷら】フキノトウの特徴とそのレシピとは！？

天ぷらにして食されることが多い春の山菜ですが、有名どころとしてタラの芽やワラビ、ゼンマイ、シソなどが知られています。その中でも、ツウな人気を...

• 2023年6月12日

春の代名詞”タンポポ”の特徴を紹介！外来種による遺伝子汚染の問題とは！？

タンポポは身近なところで見られる草花で、春の爽やかな日差しに照らされている情景は春の風物詩です。暖かい風に揺られ、”タンポポ”は穏やかな春を...

• 2023年6月12日